חטיף צמחוני: אבוקדו עם ביצה שנאפה בתנור
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
החטיף הצמחוני הקטן הזה נהדר גם כמתחיל וטעמו טעים. האבוקדו אפוי בתנור, הוא חווית טעם שונה לחלוטין.
מרכיב
לשתי מנות:
- אבוקדו 1 (גדול ככל האפשר)
- מעט מיץ לימון
- 2 ביצים
- מלח / עשב מלח, פלפל
- אבקת שום ופלפל קאיין לפי הטעם
- עשבי תיבול יבשים לפי הטעם
הכנה
- שטפתי וייבשתי את האבוקדו, ואז חציתי והסרתי את הגרעין. (//Www.thefruitandflowerbasket.com/avocado-entkernen-thefruitandflowerbasket-tv-a41526/)
- את העיסה נטפטפו במעט מיץ לימון (יתכן שתצטרכו להגדיל מעט את חור האבוקדו).
- את הביצים שיש לי בנפרד בכוס הושלכה ואז כל ביצה בזהירות לתוך החור. צריך להשאיר קצת חלבון, כמה, אתה יכול לראות את זה כשממלאים.
- תבלתי את ביצי האבוקדו במלח / עשבי תיבול, פלפל, פלפל קאיין וקצת אבקת שום. אתה יכול גם להשתמש בצמחי מרפא לטעם ולדמיון.
- ואז מניחים את חצאי האבוקדו על מגש אפייה או בכלי תבשיל כדי שלא יתפזרו. אולי אתה צריך לתמוך בהם במשהו, אבל לא הייתי זקוק להם עכשיו, הם נשענו זה על זה).
- בטמפרטורה של 200 מעלות, בערך 15-20 דקות, תלוי כמה קשה אתה רוצה שהביצה אופה בתנור.
פשוט, מהיר, צמחוני וממש טעים.
