עטיפות דבורים עיקריות ציפוי לעוגה
מסה לסדין ביתי משפחתי או 1/2 GN מתכת
המיסה I
100 גרם חמאה
100 גרם סוכר
100 גרם דבש
200 גרם שקדים קצוצים
2 כפות שמנת
1/2 בר עיסת וניל
המיסה השנייה
100 גרם חמאה
150 גרם סוכר
50 גרם דבש
200 גרם ללכת שקדים
הביאו את כל החומרים לרתיחה עד שהמסה נפרדת מהקירות (קומקום או קצה הסיר). אפשר למסה להתקרר מעט ולמרוח.
אם אתם לא מאומנים בהכנת המונים כאלה, יתכן וזה שהמסה מתגבשת, אז אל תדללו במים, אלא הרתיחו את המסה פעם נוספת במעט מים / צלייה.
