שעועית רחבה עם קצוות בשר
Mettenden (Aldi / Lidl וכו ') נחתכים לחתיכות בגודל נשיכה. בצל ירקות חתוך לקוביות ונחרך בשומן מבלי להוסיף שומן בסיר. חשוב שהבצל לא ישחיר, ולכן לא יישרף ושהנתחים של הנקניקיה לא יאבדו מצבעם האדמדם. לאחר חריטה מוצלחת, הכוס או הפח עם השעועית כולל נוזלים מוסיפים לחתיכות הנקניק והבצל. מסננים היטב ונותנים לשעועית להתבשל. בינתיים מערבבים שוב ושוב.
מבשלים תפוחי אדמה מבושלים במקביל. לאחר שמגיע זמן הבישול, סמיך את השעועית עם קלסר רוטב מונדמין לרטבים קלים, הניחו את תפוחי האדמה על הצלחות וכסו עם השעועית. אין צורך בתבלינים נוספים מכיוון שהמקדנים מתובלים מספיק.
מנה זו פשוטה, לבבית וטעימה נהדרת.
