מרינדת שום ודבש עם חרדל
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
דבש שום זה-מרינדה עם חרדל, אידיאלית לעוף בתנור או על הגריל.
מרכיב
- 4 אצבעות שום
- 1/2 כפית אבקת צ'ילי
- 1 כפית מלח
- 3 כפות דבש
- 2 כפות חרדל
- 1 כפית עשבי פרובנס
- 1 כפית אבקת פפריקה מתוקה
- 1 כפית רוזמרין
- 1 כפית מיורם
- כפית אורגנו
- 1/2 כפית מיץ לימון
- 100 מ"ל שמן זית
הכנה
סחטו את שיני השום הקלפות בקערה בעזרת ביתית שום. מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב, המרינדה מוכנה וניתן למרינדה של העוף.
