תבלינים ביתיים תוצרת בית
מכיוון שמוצרים קבועים יקרים מדי עבורי, רובם זהים והם גם מפטרים גלוטמט וכו ', אני מעדיף לשמור אותם במלאי בעצמי.
למשל: לבשר טחון או בשר חתוך
2 כפות פפריקה (ורוד)
8 כפות פלפלים מתוקים
5 כפיות מלח
5 כפית טחון פלפל
5 כפיות מיורם
5 כפיות קארי (לא הכי חריף) אבל גם עניין של טעם
קצת פימנטו וכמון כתוש
מכניסים את התערובת לכובע הברגה ומנערים.
במשך כ -500 גרם טחון, מספיקים כ -4 כפות מתערובת התבלינים הזו.
מעשית, אני מוצאת משהו לקרוואנים, לדירות או פשוט לחסכון בזמן לבית.
