תחזוק וקציר בזיליקום
במשך שנים תמיד הצלחתי להכין את הבזיליקום שלי מהסופרמרקט תוך שבוע להרוג. בזכות עצתו של אשת שוק הוא כעת שורד הרבה יותר זמן ואני סוף סוף יודע לקצור את העלים כמו שצריך.
אין לבזבז צמחים
לפני שקניתי את סיר הבזיליקום הראשון שלי בשוק ולמדתי על בזיליקום, שלפתי את העלים בזה אחר זה מהגבעולים. לא רעיון טוב, כמו שלמדתי בדוכן הירקות. העלים לא צומחים אז. עבור הבזיליקום, החלק העליון של הגבעול מנותק מעל לירות עליים. בממשק צומחים יורה חדשים. עם זאת, אין לבזוז יותר מדי עלים. לפעמים הגזמתי קצת והצמח נכנס במהירות. אין פלא, בהתחשב בעובדה שהסירים בסופר מאוחסנים לפעמים בחנות הקרה. טעות נוספת הייתה שקצרתי יורה צעיר. עדיף לתת להם זמן לגדול ולקצור את הגבעולים הישנים יותר.
מזיגה יומית
למשך חיי המדף של בזיליקום זה לא משנה אם הוא נקנה בשוק או בסופרמרקט. ההחלטה להישרדות הצמח הייתה הקטיף היומי כמו גם היבול הנכון. בזיליקום זקוק למים מדי יום, רצוי מלמטה. גם אחרי שידעתי לקצור בזיליקום, הצלחתי להרוס את זה תוך זמן קצר. הצמח פשוט יבש לי. אם תרצו תוכלו גם להשתיל את הבזיליקום לסיר גדול יותר. השורשים זקוקים למרחב. בזיליקום הוא צמח ים תיכוני ואוהב חם ושמש. אז היא זקוקה למקום בשמש. בחורף כל הטיפים האלה משתמשים אך מעט, מכיוון שהצמח קר אז מדי והוא מקבל מעט מדי אור.
