ביצי חרדל (קלות)
לשני אנשים ובהתאם לרעב אתם צריכים:
מרכיב
- 4 ביצים
- 250 מ"ל מים
- מנה אחת של רוטב קל
- 1/2 בצל קטן
- 1TL של שמן וחרדל למשל צלחת חרדל, חרדל מגורען, גריל וחרדל סטייק
הכנה
- להרתיח ביצים, להרוות ולקלף.
- קוצצים דק את הבצל ומבשלים מעט שמן
- נטפל במים ומערבבים ברוטב בהיר
- כעת טעמו בחרדל ותנו לרתיחה קצרה
- תן ביצים שוב, בוצע! מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים
טיפ: מערבבים את כל שלושת סוגי החרדל, טעמים ממש טעימים!
