לעולם לא בשר קשה עם מלח מאלט
עונת המנגלים - כולם שמחים מהריח של בשר טרי בגריל - ואז משהו כזה. מאומן היטב היה כנראה Viecherl, הוא קשה בכל מקרה אחרי צלייה או צלייה. לעומת זאת, מלח מרשמלו בשר עוזר.
בפעם האחרונה שהכנתי פפאיה, שמרתי על שאר חומר הקילוף וייבשתי אותו. טחנתי דק במטחנת הקפה הישנה שלי וערבבתי במלח.
כבר הרבה זמן יש לי את פליישמורשזלץ הביתי שלי והגרילגוט שלי ממש נמס על הלשון. שווה לנסות!
