תחליף בצל לקציצות / קציצות
אם פשוט אין בצל בבית ... היום רציתי לטגן לארוחת בולטות צהריים (קציצות) ולשכוח - הו זוועה - אספקת בצל במהלך הרכישה האחרונה! אז עשיתי מעלה מתוך הכרח ושוב נתתי לניסויים שלי להשתולל.
היה בארון עדיין מרק בצל מהשקית ונערבב כתחליף תיבול ובצל, בתוספת כמה פלפל, גרגרי שום ופלפלים וסבבים ספוגים ואז הביעו בחוזקה ביצה. אני תמיד לוקח קילו של הקפטר. זה בדיוק הסכום עבור מחבת גדולה ועם הקפטר הקציצות עסיסיות להפליא. נסה גם פעם אחת. לקציצות הטעם שונה וטעים! בכל אופן, בעלי ואני לא יכולנו לדכא גניחה מהנה.
