ריבת אגסים אשחר
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 3 דקות.
זמן הכנה כולל: 18 דקות.
אני רוצה לשתף אתכם היום במתכון הריבה החביב עלי.
מרכיב
- 500 גרגרי יער של אשחר ים
- בערך 600 - 650 גר 'אגסים מוויליאמס
- 600 גרם סוכר ריבה 2: 1
- קורט 1 של חומצת לימון (ויטמין C)
הכנה
מחית קלות את גרגרי אשחר הים ואז עוברים דרך מסננת. שקלו כמות זו והוסיפו 1 ק”ג לאגסים הקלופים והקצוצים. מערבבים פנימה את סוכר הגלידה ואת קצה הסכין של חומצת לימון ומרתיח במשך 3 דקות. ואז מלא כרגיל בכוסות. אני לוקח עם המתכון הזה 100 גרם ג'ליזרוקר יותר כי הריבה לא קבועה אחרת.
טיפ על גרגרי הים של אשחר הים: אתה מקבל אותם כמעט קפואים בחנויות טורקיות, שיש בהן גם מחלקה רוסית.
