לעבד פרי

כל המאמרים


אל תזרקו זרעי אבוקדו, אלא השתמשו בהם
מאי 2024

אל תזרקו זרעי אבוקדו, אלא השתמשו בהם

זרעי אבוקדו מכילים שפע של ויטמין E ואשלגן. חבל לזרוק אותו. ניתן לייבש, מגורד או לטחון לאבקה. צולים את פריטי האבוקדו ומוסיפים אותם לסלט או כאבקה לתוך המוזלי. אני לא זורק זרעי אבוקדו, אלא מייבש אותם....

מנע מהתפוחים להתחיל להשחים כשקלפים אותם
מאי 2024

מנע מהתפוחים להתחיל להשחים כשקלפים אותם

אני אוהבת תוכניות בישול. אבל לא בגלל המתכונים, אלא בגלל הטיפים שמגיעים לשם. כך היה לאחרונה. עוגת תפוחים נאפה. קלף תפוחים, פורסים אותם ואז מפזרים מיץ לימון למניעת השחמה. רק, הטבח עשה משהו אחר! היא...

גרעיני מלון צולים ומשתמשים בהם
מאי 2024

גרעיני מלון צולים ומשתמשים בהם

מלון בקיץ מרענן להפליא אלמלא הגרעינים השחורים הרבים. אם חתכתי מלונים, אז תמיד הסרתי את הזרעים השחורים וזרקתי לפח הביולוגי. זה נגמר. עכשיו הזרעים מגיעים בסלט. במיוחד בימי הקיץ החמים, מלונים צוננים הם...

זני תפוחים שונים וטעמם
מאי 2024

זני תפוחים שונים וטעמם

התפוח הוא אחד מסוגי הפירות הפופולאריים ביותר בגרמניה ויש לעתים קרובות יותר ויותר זני תפוחים חדשים המוצעים בסחר, אך רבים אינם מכירים את הטעם בדרך כלל. מכיוון שלכולם יש חיבה מסוימת לטעם התפוחים, הנה...

מיצים את הפירות בסיר הלחץ והכינו את הג'לי
מאי 2024

מיצים את הפירות בסיר הלחץ והכינו את הג'לי

זמןזמן ההכנה: 2 דקות. זמן בישול או אפייה: 16 דקות. זמן הכנה כולל: 18 דקות. סיר לחץ הנוחות vitavit הוא רב תכליתי: זה יכול להיות מיץ בעזרת מכסה מסננת ולהפיק ג'לי. מרכיב 1 ק"ג פטל 500 גרם סוכר ריבה...

שוטפים ומנקים תותים כראוי
מאי 2024

שוטפים ומנקים תותים כראוי

בהתאם לעונת התות הנוכחית הנה רמז קטן: שטיפה: מכיוון שהתותים רגישים מאוד, אסור לשטוף אותם תחת זרם מים קשה, אלא לשטוף בעדינות במקלחת הידיים. זה אפילו טוב יותר אם אתה מנקה אותו בקערה עם הרבה מים קרים....

האבטיח? מקור, בגרות ואחסון
מאי 2024

האבטיח? מקור, בגרות ואחסון

לא ברור אם בדיחות צ'אק נוריס שמפיצות כעת יקבלו מעמד פולחן של בדיחות פריצכן או אוסטפריסן, אך: ישנן אין ספור גיבורי-על שטוחים למדי כקאלאור - כמה פנינים אמיתיות. למשל, פנינה הומוריסטית זו: צ'אק נוריס...

כל שעליך לעשות הוא להכין ריבת שזיפים (פאווידל)
מאי 2024

כל שעליך לעשות הוא להכין ריבת שזיפים (פאווידל)

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 6 שעות זמן הכנה כולל: 6 שעות 15 דקות שזיפים או שזיפים, כפי שהם מכנים שכנים גרמנים שלנו, נמצאים בכל מקום בכמויות גדולות. אז הגיוני לבשל מזה משהו לחורף. אם...

8 עובדות על שרביטים
מאי 2024

8 עובדות על שרביטים

מתכונים מתוקים ומלוחים עם חבוש מוצאים את דרכם למטבח שלנו. כתרופה, החבוש טוב למעי או להצטננות. אבל לפני העיבוד הוא הקטיף והאחסון הנכונים. החבושים במגמת עלייה. זה יכול לעשות הרבה יותר מסתם ג'לי, מיץ...

פשוט רימון את הרימון ואת המיץ
מאי 2024

פשוט רימון את הרימון ואת המיץ

לאחר שניסיתי מספר שיטות (כולל השיטה התת-מימית) מצאתי דרך שהיא קלה במיוחד, ושם אתה מקבל גם את הגרעינים וגם את המיץ: כך זה עובד: חצוי את הרימון כמו תפוז. מכינים קערה עמוקה מעט גדולה יותר. קח מחצית...