פרוסות דלעת מהתבנית, עם גבינה - סופר קלות
אם אתה אוהב את הטעם המתוק של הדלעת של הוקקאידו (זה הכתום הגדול), כדאי לך לנסות זאת:
- דלעת הוקקאידו (לא כל העניין כמובן! כמות לפי הצורך) חתוכה לטורים - כך בעובי של סנטימטר. הוא לא צריך לקלף, פשוט לשטוף בקצרה.
- מחממים שמן זית במחבת ללא מקל. פרוסות דלעת שתל.
- חום בהיר בטמפרטורה בינונית, הופכים 1-2 פעמים.
- אם לקחתם קצת צבע, הניחו מעליו רצועות גבינה (גאודה, אמנטלר… מה שלא יהיה), או גרדו מעליו.
- מעט מלח ופלפל מעליו. Done.
בעיניי זה סופר טעים, וזה נעשה תוך מספר דקות ללא מאמץ רב.
