רוטב טונה מהיר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
רוטב טונה לספגטי או לטליאטלה: ברוטב הזה אני פעמים רבות נאלץ ללכת במהירות או פשוט חסר את המוטיבציה הנחוצה.
מרכיב
- ספגטי
- 2 פחיות טונה ללא שמן
- פלפל ומלח
- פתיתי צ'ילי
- מיץ לימון
- שמן
- 1x קרם רמה (7% שומן)
- 1x קרם קל (הגרסה הקלה של קרם פרש, יש 14% שומן)
- 1-2 כפות רסק עגבניות
הכנה
- מסננים את הטונה מהמיץ ומטגנים במחבת עם שמן חם.
- עם מלח ופלפל, התיבול Chiliflocken (לפי הטעם) וכמה מתזי מיץ לימון (אני מודה, אני לוקח את הבקבוק מבקבוק הפלסטיק הצהוב הקטן).
- מוסיפים את הקרם-פינס ומבשלים.
- עכשיו אתה יכול לשים את מי הפסטה (אני לוקח מים חמים מהקומקום).
- שוב עם הא 'ג. מתבלים תבלינים ומשאירים להתבשל.
- לאחר מכן מוסיפים קלות את כוס השמנת ומערבבים היטב.
- מוסיפים 1-2 כפות מחית עגבניות, מערבבים פנימה ומבשלים.
- בזמן שהכל שקע כל כך יפה, תוכלו לדאוג לאטריות.
- ואז מתבלים את הרוטב ואולי מתבלים איתו ונותנים לו לבעבע עד שהאטריות מוכנות.
- כמובן שאפשר לבשל בצל ועגבניות שרי מול הטונה, אבל אז זה לא הולך כל כך מהר ואני לא יכול לסבול את זה, ולכן אנחנו תמיד דבקים בגרסא הפשוטה הזו.
אנחנו תמיד טעימים נהדר, אני מצפה לדעתך.
