מחבת ירקות של שופפנודל עם בשר חזיר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
מנה מחבת שופפנודל סופר מהירה שניתן להכין בפשטות רבה עם רק מעט מרכיבים וניתן להגיש אותה לאחר 25 דקות בלבד.
מרכיב
לשלוש מנות
- 500 גרם שופפנודלן (מוכן לתבנית)
- 1-2 בצל
- 1-2 פלפלים אדומים
- 200 גר 'תירס
- 150 גרם אפונה
- 125 גר 'קוביות חזיר
- גרנארד (או שמן צמחי)
- מלח
- פלפל לבן מהטחנה
הכנה
- הבצל / קליפות הבצל קלופים וחתוכים לקוביות, הפלפל / ים נשטפים, מנקים וחותכים לחתיכות קטנות.
- ואז ראשית השופפנודלן עם קוביות בצל ופפריקה על מחבת מצופה עם שומן החמאה / השמן המטוגן, תוך כדי הפיכה מתמדת.
- כעבור כחמש דקות מוסיפים את קוביות חזיר ואחרי חמש דקות נוספות את תירס הירקות והאפונה.
- צריך להפוך את כל העניין שוב ושוב.
- מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל לבן וכשהכל מתחמם ניתן להגיש את המנה הטעימה, עם מעט שמנת חמוצה או קרם פרש.
