לחם כוסמין רוויון
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: שעה 30 דקות
זמן הכנה כולל: שעה וחצי.
כבר למעלה משנה לא קניתי לחם דגנים יותר. מאז, יש לנו רק ביד, (ללא יצרני לחם) לחם ביתי. רצוי עם שמרים טריים.
החיסרון הוא "פשוט לאפות לחם מהיר" זה לא כל כך טוב, כי הבצק בדרך כלל עדיין נוח והולך.
לפני זמן מה לקחתי טיפ של לחם מ- FM, עם שמרים טריים וללא "זמן הליכה". הלחם שאפיתי באופן בלעדי במשך זמן רב, הוא סופר טעים, ובכל זאת רציתי שוב משהו אחר.
יתכן, אומר מקצוען לחם מקצועי כזה או אחר, "בטח, זה טריק ישן שבו בצק השמרים לא צריך לנוח", אבל מבחינתי זה היה חדש.
שילבתי רעיונות לחם שונים. יקיריי טועמים את זה ואולי גם אתם אוהבים את זה.
