מתוק

כל המאמרים


הכינו מקלות זנגביל בעצמכם
אַפּרִיל 2024

הכינו מקלות זנגביל בעצמכם

יש לי חולשה מדהימה עבור חטיפי הממתקים של הג'ינג'ר, לצערי הם די יקרים. בגלל זה החלטתי לעשות את זה בעצמי ולראות, זה די פשוט, זה פשוט לוקח קצת זמן. קח ג'ינג'ר, מקלף אותו וחותך אותו לרצועות קטנות...

דלעת מקורמלת
אַפּרִיל 2024

דלעת מקורמלת

מרכיב דלעת 450 גרם, בקוביות 2.5 ס"מ 120 גרם סוכר 2 כפות מים 1 קורט קינמון 4 כפות פיסטוקים כתושים קלות, להגשה הכנה שים דלעת, סוכר, מים וקינמון בסיר גדול. מבשלים על אש בינונית-נמוכה ללא מכסה תוך...

מתוק במתינות
אַפּרִיל 2024

מתוק במתינות

רוב האנשים מכירים את הבעיה. אם יש שקית של דובי גומי על השולחן, האכילו אותם עד שהם ריקים. נראה שזה קשור לניקוי הכל, מכיוון שכאשר הוא ריק, גם התשוקה נעלמת. אז אני אוהב למלא קומץ קטן של דובי דביק,...

קומפוט שזיפים - תבשיל מתוק
אַפּרִיל 2024

קומפוט שזיפים - תבשיל מתוק

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 50 דקות. זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות. Zwetschgenmichl הוא קינוח חם ונפלא שאפילו ילדים אוהבים לאכול. מרכיב 160 גרם סוכר 150 גרם סולת 120 גר 'חמאה 500 גרם...

דייסת אורז / דייסת חלב
אַפּרִיל 2024

דייסת אורז / דייסת חלב

זמןזמן ההכנה: 5 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 35 דקות. פודינג אורז / פודינג אורז כמו אגוזים: מרכיב 125 גרם פודינג אורז 1 ליטר חלב 1 קורט מלח קלף לימון אם קיים, אחרת מיץ לימון...

מרציפן ביתי
אַפּרִיל 2024

מרציפן ביתי

מרכיב בערך 200 גרם שקדים שלמים, הכי קלופים בערך 200 גרם אבקת סוכר הכנה מכסים את השקדים במים חמים ונותנים להם להיות תלולים למשך 10 דקות, ואז עור אותם וטוחנים אותם דק בכלי מטבח. אני משתמש בבלנדר שלי,...

קרם קרוש באנגלית
אַפּרִיל 2024

קרם קרוש באנגלית

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. אם אינך יכול לקנות קרם קרוש, אתה יכול להסתדר ולעשות משהו דומה מאוד בעצמך. קרם קרוש טעים נהדר עם סקונז ומאפים אחרים. מרכיב 110 גרם מסקרפונה 240 מ"ל קצפת עתירת שומן כ 1...

רוטב חמצמץ
אַפּרִיל 2024

רוטב חמצמץ

כמות מרכיב בהתאם לתחושת הבטן שלך. מחממים במחבת חמאה או מרגרינה, מוסיפים לה קמח, יוצרים זיעה כהה, ואז מוסיפים בצל קצוץ דק, אך ניתן גם לחתוך, לטגן עד שהם קיבלו צבע כלשהו. ואז הוא מרווה עם ירק או מרק,...

מעיל עלים מתוקים
אַפּרִיל 2024

מעיל עלים מתוקים

בצק עלים (TK או כמו טרי = קנית בעצמך) Datteln תאנים קשיו דבש מחממים תנור לחום של 180 מעלות - קוצצים דק תמרים, תאנים, קשיו - מרדדים את המאפה - דק עם דבש - מחלקים את החומרים באמצע הדרך למעלה - להתהפך...

בצק עלים עם שוקולד ילדים
אַפּרִיל 2024

בצק עלים עם שוקולד ילדים

חבר ואני הכנו לאחרונה שקיות בצק עלים. מכיוון שנשאר קצת בצק, השתמשנו בשאר כדי להכין לעצמנו ולילדים משהו מתוק. הכנו שקיות קטנות מתוך הבצק, ושמנו חתיכה קטנה של שוקולד לכל ילד. ואז בתנור. היה טעים מאוד...