מתוק

כל המאמרים


מרשמלו בגריל (גם ללא מדורה)
אַפּרִיל 2024

מרשמלו בגריל (גם ללא מדורה)

אפילו בסיכון שמאה אנשים כותבים "אנחנו כבר יודעים" אני מפרסם את הטיפ הזה - למי שעדיין לא מכיר אותו :-) (אמי לא ידעה, למשל * g *) Aaaalso: מה שטעים טעים הם מרשמלו בגריל. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת...

קווארק ורוטב וניל
אַפּרִיל 2024

קווארק ורוטב וניל

רטבי הרפרפה הידועים פשוט שמנמנים מדי בשבילי וכולם טעימים כמו פודינג מדולל, אז הם לא הטעם שלי. אני לוקח קווארק (ממילא רמת שומן, לפי העדפה אישית) ומערבב אותו עם כל כך הרבה חלב (גם רמת השומן לא משנה),...

ביצת סוכר
אַפּרִיל 2024

ביצת סוכר

רבים עשויים לדעת את המונח "סוכר" מסרטי ורנר. ובכן, הייתי קצת חוויתי ומצאתי חטיף טעים - קצת מגעיל - נשמע. כלומר הסוכר. ההכנה פשוטה. קחו שלוש ביצים וערבבו עם שתי כפות סוכר. לאחר מכן, התערובת - כמו...

כדורי קוניאק עם שריקה
אַפּרִיל 2024

כדורי קוניאק עם שריקה

חלמון ביצה 1 1/8 ליטר קצפת 300 גרם שוקולד בישול 50 גרם סוכר קוניאק 100 מ"ל הביאו את הקצפת לרתיחה. מקציפים חלמון עם סוכר. תוך כדי ערבוב מוסיפים קצפת חמה ומרתיחים הכל שוב. מערבבים פנימה את השוקולד...

פריטל איטלקי (לחם שטוח קטן ומתוק אפוי)
אַפּרִיל 2024

פריטל איטלקי (לחם שטוח קטן ומתוק אפוי)

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 2 דקות. זמן הכנה כולל: 17 דקות. איך להכין פריטל איטלקית (לחמים שטוחים קטנים ומתוקים), נודע לי - איך יתכן אחרת - מאמי היקרה, הסיציליאנית. מכינים בצק פיצה: ...

ברי קנייה
אַפּרִיל 2024

ברי קנייה

ובכן, כן, מכיוון שחג המולד חוזר בקרוב, הנה מתכון לעוגיות טעים. אמנם קצת עבודה, אבל מאוד טעימים. מרכיב 225 גרם חמאה 100 גרם אבקת סוכר 1 סוכר וניל 3 חלמונים 1 קורט קינמון 200 גרם קמח 1 כפית אבקה מגורדת...

פירות קווארק עם הבדל
אַפּרִיל 2024

פירות קווארק עם הבדל

מכיוון שלעתים קרובות (בגלל תקציב קטן) נגמר ליוגורטים וקווארק בטעם פרי, אני נוקט בשיטה קלה במקרה חירום והופך את עצמי לקוואק "עם טעם". בשביל זה אני לוקח טבע קווארק רגיל. אם חצי שומן או לא תלוי בך. ...

קניפה - מעדן טורקי
אַפּרִיל 2024

קניפה - מעדן טורקי

זמןזמן הכנה כולל: שעה 15 דקות. איתנו ישנם באירועים מיוחדים, בהם מספר אנשים מבקרים, צ'אי שחור וקונפה, במקום קפה ועוגה. זה גם יורד טוב עם משפחתי וחבריי הגרמנים. זה קל יחסית ומהיר להכנה. מרכיב...

טראפלס אגוזים
אַפּרִיל 2024

טראפלס אגוזים

מכינה בערך 30-40 פרלינים כמהין טעימים :-) 100 גרם אגוזי לוז טחונים 100 גרם חמאה רכה 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם אבקת סוכר חומר לגלגול הכמהין אולי 30-40 אגוזי לוז שלמים שוברים את השוקולד לחתיכות...

הכנת טראפלס שוקולד - שאריות שוקולד סנטה קלאוס
אַפּרִיל 2024

הכנת טראפלס שוקולד - שאריות שוקולד סנטה קלאוס

בארון המטבח עדיין סנטה קלאוס או כדורי שוקולד? הם נהדרים לעיבוד לכמהין. זה לוקח כרבע שעה, מהר יותר מנעליים, מעיל על, מדרגות למטה, כמהין לצאת לקניות. אתה צריך 200 גרם קצפת מהספל שמובא לרתיחה בסיר. ...