חותכים אפרסקים ונקטרינות

עכשיו הזמן של אפרסק ונקטרינה. אני לא אוהב לאכול את הדברים האלה מהידיים שלי, כי אז נגמר כל כך הרבה מיץ והרבה בשר נדבק לליבה. הפיתרון: חתוך לחתיכות - אבל איך? זה קל - עם 3 חתכים בלבד:

אתה חותך תחילה מלמעלה למטה פעם אחת, ואז הופך את האפרסק 90 מעלות וחותך שוב סביב. ולבסוף, חתכתם את בטנו של האפרסק - כך שתקבלו 8 חלקים שווים, שפשוט מוסרים מהליבה על ידי פיתול של החצאים העליונים והתחתונים זה מול זה ... (אם זה מוסבר קצת מסורבל : על פני כדור הארץ היית מבצע את הקיצוץ הראשון מאירופה לדרום אפריקה, אחר כך מקנדה לארגנטינה ולבסוף קו המשווה ארוך).

על הסכין: צורות חיתוך של פירות וירקות | אַפּרִיל 2024