שומר עם בשר טחון
מרכיב
- 3-4 פקעות שומר בינוניות
- 500 גרם בהתאם בָּשָׂר טָחוּן
- מלח, פלפל
- 2 כפיות מרק ירקות
- 1 בצל
הכנה
מטגנים את הגרזן עם מלח, פלפל ובצל חתוך במחבת. ממיסים 2 כפית מרק ירקות בכ 500 מ"ל מים ומוסיפים לבשר הטחון. לשטוף שומר. הסר את העלים החיצוניים וחתך את הגבעול. כעת חותכים את השומר לחתיכות קטנות ומבשלים כ -15 דקות עם הבשר הטחון. לבסוף, מסמיכים עם קלסר רוטב ומתבלים.
טעים עם אורז ותפוחי אדמה.
Suuuuper טעים ובריא!
