עופות

כל המאמרים


מנת העוף הפשוטה ביותר בעולם
מאי 2024

מנת העוף הפשוטה ביותר בעולם

הדבר היחיד שקל יותר זה ההליכה למזנון - אבל מי רוצה לצאת כשהוא מסתער ונחל? זה לוקח 4 אנשים: 8 אפונה עוף מלח, פלפל, פפריקה מתוקה 2 פחיות מרק שמנת פטריות 3 כפות שמנת הכנה ראשית משפשפים את חלקי העוף...

מוס ברינג עוף ברוטב קצף לימון
מאי 2024

מוס ברינג עוף ברוטב קצף לימון

להלן מתכון לרטוף של חזה עוף ברוטב לימון מקציף על בסיס מתכון של סבתי אלה. סבתא לקחה עוף שלם, אני מוצאת שני שדיים עופות שלמות יותר פרודוקטיביות. כשביקשתי ממנה לפני 30 שנה את המרשם שלה, היא אמרה: אתה...

חזה ברווז מולחם בתפוחי אדמה, תפוחים וערמונים
מאי 2024

חזה ברווז מולחם בתפוחי אדמה, תפוחים וערמונים

רכיבים לשני אנשים 2 שדי ברווז כ -300 גר ' 2 תפוחי אדמה גדולים 2 תפוחים 200 גרם ערמונים, מבושלים וקליפים מלח, פלפל, טימין הכנה שדי הברווז נחתכים בצד השומן (העור) בצורת סריג, כך שהשומן יוכל לצלות...

אווז צלוי מסוג ברלין
מאי 2024

אווז צלוי מסוג ברלין

אווז צלוי ברליני מסורתי לאלה שעדיין חושבים על אווז שלם. (תרגום: אווז צלוי היטב הוא מתנה טובה מאלוהים.) עבור בלשנים: המשפט הוא אליטרציה כפולה. כך זה עובד: קח אווז, שם זה מתחיל. בחנות תפסתי פעם את...

עוף מבושל במרטיני ושמנת - העוף המהיר ביותר בעולם
מאי 2024

עוף מבושל במרטיני ושמנת - העוף המהיר ביותר בעולם

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. העוף המהיר ביותר בעולם: מרכיב 1 עוף 2 עגבניות גדולות (עור וחתוך קטן) זה אפשרי גם עם עגבניות משומרות 0.5 ל 'מרטיני 8...

כנפי עוף אפויות במרינדה עם שומשום
מאי 2024

כנפי עוף אפויות במרינדה עם שומשום

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. כנפי עוף הן לא יקרות במיוחד, הקלוריות עדיין בתוך המסגרת אפילו עם עור ולעיתים קרובות אני מכינה אותן לארוחת הערב בצורה...

טורקיה בירכיים עם ירקות ותפוחי אדמה מהתנור
מאי 2024

טורקיה בירכיים עם ירקות ותפוחי אדמה מהתנור

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה 20 דקות זמן הכנה כולל: שעה 40 דקות. ירכי טורקיה זולות מאוד ותמיד טובות לארוחה טעימה. מצרכים לשני אנשים: 1 רגל הודו גדולה 2-3 קישואים 2-3 גזר כמה...

עוף פרסי - המנה המהירה
מאי 2024

עוף פרסי - המנה המהירה

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 45 דקות. זמן הכנה כולל: שעה. זה מתכון לעוף פרסי מאחותי המנוחה (בעלת המסעדה). זה הולך מהר וטעמו כל כך טעים! רכיבים והכנה ל 2-3 מנות: חותכים 2-3 חזה עוף...

זול ומהיר - פילה עוף עם ירקות
מאי 2024

זול ומהיר - פילה עוף עם ירקות

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה. פילה עוף עם ירקות לשני נפשות מרכיב פילה עוף 350 גרם (הכל מ- LIDL) 2.29 יורו ברוקולי 0,59 יורו תפוחי אדמה של דוכסית 600 גרם...

שום ועוף ג'ינג'ר ברומרטופף
מאי 2024

שום ועוף ג'ינג'ר ברומרטופף

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: 4 שעות זמן הכנה כולל: 4 שעות 20 דקות מתכון טעים מאוד לכל חובבי העוף: היום הכנתי עם ה- Niedergarmethode עוף טעים עם שום וג'ינג'ר ברומרטופף. ראשית, נגע...