שיטה - ללא דם וקללות * חיוך * - לכרוב גולמי להסרת הגבעול. השתמש בסכין מטבח חדה כדי לחתוך את הגבעול כמה שיותר קצר ואז המשך לעבוד עם חותך התפוחים. קוטר חותך העוגיות קטן מכדי שיוכל להוציא את המקל כולו...
טיפ זה עוסק בשאלה כיצד ניתן לקלף ולחתוך זנגביל דק. ניתן לקלף ג'ינג'ר בדרכים רבות, אך בדרך כלל אתה מסלק יותר מדי מהקליפה. זה קורה, למשל. בעזרת קולפן תפוחי אדמה או אפילו כשקלפים אותו עם סכין מטבח....
רוטב עגבניות מהיר המיוצר פשוט מהיבול שלנו: כל שנה אני קוצר כמה עגבניות מהכרם שלי. תמיד הרתיחתי את זה; עם זאת, בעבר, הרווה רק במים חמים להרזיה וכו '. בנוסף, הרוטב תמיד היה מימי מאוד בגלל המים שהכילו....
שלום קהילה יקרה, היום אני רוצה להכיר לכם שני מתכוני פלפל חריף, אחד עם גבינת כבשים ואחד עם בצל. 1. פפרוני עם גבינת כבשים מרכיב צנצנת או צנצנת מרמלדה (או יותר, זה תלוי בך) 5-7 פלפלים חריפים (היה לי די...
אנחנו אוהבים לאכול סלסליף, אבל עדיף טרי מהגן. תמיד הוטרדתי שהידיים היו מאוד חומות ודביקות כשקלף את השורשים. הכפפות שנלקחו אז נראו בהתאם. אני לא זוכר איפה קראתי את הטיפ הזה, אבל בשבילי זה היה מאוד...
כאשר מכינים / מעבדים סלרי וצנון, מתרחש תמיד קילוף. מצאתי שקליפות צנון טובות יותר כשחותכים אותה לחתיכות, ואז אתה מקלף מסביב. הקילוף לאורכו אינו קל כל כך, לעיתים קרובות הסכין נתקעת. עם סלרי, הידוע...
תרד עלים טריים הוא פינוק מאוד מיוחד, גם אם יש לך עבודה לפני. שווה את זה! להלן טיפ כיצד להסיר את הגבעול בטריק. יש אנשים שאוכלים את גבעול עלי התרד העלים, הוא מלא בסיבים תזונתיים. אני לא אוהב ללעוס את...
ראש כרוב לרולדות ניתן לבשל בקלות ופשוט מראש עם טיפ זה: כשאני מכין לחמניות כרוב אני לא מבשל יותר מדי את הכרוב כרגיל, אלא מכניס אותו לשקית מיקרוגל גדולה עם מעט מים וסגור את הכיס. ואז למשך 8-10 דקות על...
זמןזמן ההכנה: שעה אחת 10 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה. זמן הכנה כולל: שעתיים 10 דקות אחד המעטים בירקות החורף הביתיים הבריאים הוא WIRSING. זה אמור להיות יצירתי בזמן הבישול - גם לחסוך כסף! מרכיב 1...
בזכות הצעה מיוחדת נתקלתי בעגבניות מיובשות שלשום. לא בשמן, אלא עטוף יבש בנייר כסף. חיפשתי רעיון למרק קל וניסיתי את הדברים הבאים: כ מרתיחים 10 עגבניות מיובשות ב 300-500 מ"ל מים עד שהן רכות. מוציאים את...
