אם מלפפונים יש את החתונה שלהם, אז הם זולים בסחר ושופעים בגינה, אבל מה עם המלפפונים הרבים? הגרקינס החמוצים מגיעים ליום הקדוש ג'ון וסלט המלפפונים תלוי בך, עם כל המגוון, אפילו עד הצוואר. אהאבר,...
תירס טרי הוא טעים - וכל כך מגוון לשימוש. במרקים, סלטים, תבשילי תבשילים - הטעם הטרי והמתוק מעט של גרעיני תירס הולך טוב עם הרבה כלים. עכשיו התירס בשל, אתה יכול לקנות את הבתים בכסף קטן. המתכון ידוע...
יש לכבס את הכרישה רק לאחר החיתוך, כך שהיא תתנקה באמת. כרישה היא ירק טעים - ולו רק לא נדרש זמן רב לשטוף את כל החול והאדמה שהתפוררו בין השכבות. זה יכול להיות הרבה יותר קל: חותכים את הכרישה הבלתי...
להלן טיפ כיצד לחתוך כרוב דק מאוד ובאופן שווה: חותכים את הכרוב באמצע, קבעו את עובי הרצוי על פרוסת הלחם, דחפו את חצי העשב לאורך קצה החיתוך (לחצו). קבעתי את הכוח 0 מאז שיש לי את זה עשב הייתי רוצה שיהיה...
זמןזמן הכנה כולל: שעה. בכמה מתכונים נאמר כי למשל הוסף 1 כפית מרק. אז זה אומר כפית אבקת מבשלת. אני לא אוהב את "החומר" מהסופר, כי יש בו יותר מדי "אומנות" ומשפרים טעמים. אתמול חברה התקשרה אלי אם...
טיפ זה מציג דרך להכין ולעבד קייל טרי. אם תרצו לאכול קייל במסעדה במהלך החורף, מומלץ גם להכין אותה בעצמכם. לא יכול להיות כל כך קשה, חושבים וקונים שקית ענקית, 2 קילו, עם קייל טרי. זה בערך בגודל של כרית...
בשווקים תוכלו לראות כעת את מלפפוני הגן הקטנים. גם כשמשובצים, הם טעימים אפילו יותר טעימים מאלה שקנו - והם מתנה קיצית נחמדה, למשל. למנגל. מרכיב 1 ק"ג מלפפונים 3 בצלים קטנים 3 עלי דפנה חבורה של שמיר...
ככה זה עובד: אני שוטף את העגבניות, ואז אני קובית בצל ומזיע אותן במעט שמן זית. העגבניות משוחררות מהגזע הפנימי הירוק, ואז מרובעות ומכניסים לסיר עם הקליפה! ואז אני מוסיף למי שיש כמה עשבי מרק מיובשים...
מי היה חושב, גם כשקלף מלפפון אתה יכול לטעות. בסוף המלפפון, היכן שהגבעול יושב, עשויים להיות חומרים מרים. אם תתחיל קודם עם סכין הניתוק, יכול לקרות שעם סכין הניתוק חומרים מרים אלה מופצים על כל המלפפון....
אבוקדו הוא מעצמת כוח קטנה ובריאה, אתה יכול לקחת את זה כריך, ככף מוס טעימה עם צ'יפס, קינוחים, מרקים ועוד ועוד. האבוקדו שנוכל לקנות בסופר בדרך כלל לא בשל. ידוע הוא הטיפ, קל ללחוץ בסוף הגבעול. אם זה...
