שניצל: הפרשות וריאציות וטיפים
אם אתה אוהב שניצל, אולי תרצה משהו אחר. להלן כמה וריאציות טעימות, לפרוס שניצלים וגם שני טיפים וטריקים כיצד לחם בקלות ובמהירות.
וריאציות Panierungs
- רעיון טעים ובו זמנית שימוש נהדר בשאריות הוא הפריצה הזו: פריצת שאריות של מכרסמים, כמו. כפכפים, צ'יפס, מקלות בייגלה וכו '. מפוררים את החטיפים יחד עם גליל לחם ישן או אפילו טוסט לחם יבש במעבד המזון. ואז השתמש רגיל כמו פירורי לחם. במיוחד ילדים יאהבו את זה.
- האפשרות הטעימה הבאה תהיה להכין את השניצל כמו תמיד, ואז לרסק קורנפלקס ואז להשתמש בלחמי הקורנפלקס האלה במקום בפירורי הלחם. לשם כך עליכם לקחת פתיתי תירס לא ממותקים.
- השניצל גם טוב מאוד עם לחם שיבולת שועל. לשם כך, הופכים את השניצל בכיכר ביצה, ואז בשיבולת שועל ומטגנים במעט שומן. שיבולת השועל הופכת את פירורי הלחם לפריך, היא מתאימה היטב לאנשים שרוצים לרדת במשקל, היא טעימה נהדר והיא משהו אחר לגמרי.
- להלן טיפ פשוט מאוד להנקת פרוסות לחם לבן. פשוט מעבד את הלחם ביד לפירורי לחם קטנים. אתה צריך בערך 2 פרוסות לחם לבן לשניצל. ואז הופכים את השניצל לביצה כרגיל ואז בפירורי הלחם הלבן. זה עובד נהדר וטעמו ממש טוב.
- עוד וריאציה נחמדה למאכל טעים, חום-זהוב ופריך ואולי גם שארית טובה לפירה: פשוט הפכו את השניצל לפירה במקום לפירורי לחם רגילים.
טיפים וטריקים להנקה קלה ומהירה יותר
- אופים את השניצל בשקית ההקפאה: הופכים את הבשר לקמח וביצה, ואז מניחים בשקית פירורי לחם מוכנה, סוגרים ואז מנערים את כל העניין ובמידת הצורך דופקים מעט וסוחטים אותו כך שהנקייה תישאר עם השניצל. שיטה זו דורשת פחות פירורי לחם והמטבח נשאר נקי יותר.
- נקניקה דקה ודלה בשומן של צ'יפס או פילה דגים: לשם כך אתה לוקח מסננת תה חוט זמין (אם אפשר עם רשת הדוקה). ואז להוסיף למסננת מעט קורנפלור, קמח תפוחי אדמה או קמח ואז העביר את המסננת מעל השניצל או פילה הדגים בהקשה קלה. ואז הסתובב וחזור על כל העניין שם. לאחר מכן מטגנים את הפילה או השניצל המפוחמים במחבת חמה כמה שיותר, עם מעט שומן. זה יוצר קרום מעט פריך ודק.
