סיר בצל - איך
הרוע הגדול ביותר עם בצל מטוגן הם בדרך כלל הטבעות הקטנות החרוכות. אבל זה עובד בלי:
לאחר שהשמן הוסיף לתבנית, פשוט מכניסים למעט מים ומבשלים את הבצלים שבתוכו.
כשהמים התאדו, הבצל כבר לא יציב אלא "מוכן לצלייה".
מחדדים עם אבקת פפריקה מתוקה ואז צולים * לאט *. (במיוחד לא חם מדי, אחרת הפלפל יהיה מר). הנה באמת הליכה, זה די לתקן.
