מרק אסייתי פשוט
להלן מתכון למרק אסייתי במינימום מאמץ. אם אתם אוהבים להעלות משהו בלי שתצטרכו לקנות המון מרכיבים - יהיה יותר זמן לערב לשניים בערך… (בדיוק בשביל ההזמנה בערב…)
אתה צריך:
- 1 פחית חלב קוקוס
- חזה עוף 1 חתיכה (קפוא היטב למקרה)
- קצת מרק עוף איסטנט
- 1 כף טום קאה הדבק (ניתן להשיג כמעט בכל חנות באסיה)
- לטעום עלי כוסברה או צלעות בצל (= בצל אביב)
הכנה
הביאו חלב קוקוס לרתיחה והוסיפו מרק עוף ביחס של 1: 1. מוסיפים עוף קצוץ ומבשלים כ 10 דקות ואז מתבלים בפסטה טום קאה (זה חריף - אל תיקח יותר מדי).
DONE!
אפשר להוסיף יסמין מבושל או אורז בסמטי (הוא מקבל יותר מילוי) ולהגיש עם "עשבי התיבול" - יש לו טעם של מבושל ביתי!
