קציץ בשר פשוט מהמיקרוגל
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
טעים להפליא:
אתה זקוק למיקרוגל שילוב (מיקרוגל וגריל).
מרכיב
- 500 גרם בשר טחון מעורבב
- ביצה אחת
- 3 כפיות שיבולת שועל
- מלח
- פלפל
- 1 בצל
- 2 כפית חרדל
- אולי עשבי תיבול, ירקות מרק יבשים
הכנה
מערבבים את שיבולת השועל עם הביצה, המלח, הפלפל, החרדל ואולי עוד כמה תבלינים כמו ירקות המרק היבשים בקערה או כוס ומניחים להשרות מעט. ואז לוש את תערובת שיבולת השועל עם הבשר הטחון והבצל.
יוצרים 1 כיכר בשר גדולה או מניחים 2 קטנים על צלחת או צלחת במיקרוגל. מכסים את הבשר ומבשלים 5 דקות ברמה הגבוהה ביותר. מסננים את השומן שהודלף ושוב ללא כיסוי למשך 10 דקות במיקרוגל תוך שימוש במקביל במיקרוגל וגריל. אולי עוד 3-5 דקות במיקרוגל עם הגריל או סתם הגריל.
