אם חשבת רק להוסיף מגע של ארוחה לארוחה שלך ואתה יוצא מזה יותר, תוכל לרכך את הטעם באופן הבא: אתה לוקח חבורה של פטרוזיליה, שוטף אותה, מייבש אותה וקוצץ את העלים קטנים. מוסיפים 3 כפות למרק הערפדים, או...
אפילו לתבלינים מיובשים יש תאריך תפוגה. עבור ציפורן זה אומר שהם איבדו את התבלין לאחר מכן וניתן להשתמש בהם רק לעבודות יד. ובכן, איך אתה מגלה את זה? ציפורן טרייה, אבל מעט שמן, אם לוחצים על הגבעול. ...
לפעמים אתה יכול להיתקל במשהו רעיונות מטורפים או חריגים. או שאתה מנסה לפעמים עם מרכיבים ששונו למנה ידועה יחסית. על מנת לפחות לקבל משהו אכיל על השולחן ולא להיות לינץ 'על ידי החבילה הרעבה, עליך לנסות...
ארומה מסתורית - סוכר לבנדר מהייצור שלנו. בגנים רבים נמצא עכשיו בתחילת הקיץ שיחים פורחים במיוחד בפרח ומוציא ניחוח נפלא. כן, ככה הקיץ מריח. זהו אחד מצמחי המרפא העתיקים ביותר, הלבנדר. אתה יכול גם להשתמש...
טריק המלח בייגלה, מקלות בייגלה וכו ': מערבבים מלח עם מעט שמן, מורחים על הבצק הגולמי ואופים. אם אופים בייגלה או מקלות בייגלה, יש טריק פשוט, מכיוון שגבישי המלח עדיין על המאפה לאחר האפייה. מכיוון...
אוכל בבישול עצמי תמיד טעים, אם בכמה מאכלים פשוט לא יהיה זמן ההכנה הארוך והתיבול האפשרי. עם "המיקס המיוחד" שלי אתה כבר יכול לחסוך זמן ולפי הניסיון שלי כמעט ולא צריך תיבול. אתה יכול להשתמש בתערובת...
קל להקפיא בשמן זית צמחי מרפא רבים, כמו טימין או רוזמרין. גיליתי שהם שומרים על טעמם נפלא. וזה כל כך קל: קח מיכל קוביית קרח, חתוך את עשבי התיבול היבשים לחתיכות והניח אותם בתאים הקטנים. כעת שופכים שמן...
המתחיל היקר, עכשיו הגיע הזמן להתנסות; ישנם מרכיבים שאינם נפוצים וזולים עבורך. בטח כבר ראית בסופר, את צרורות הירקות הקטנים, המכונים צרור מרק, אבל אוסף זה כבר יקר יחסית. כרישה, סלרי, גזר, (פטרוזיליה...
שמן שום תוצרת עצמך. למרות שאני מצפה שההתנגדות באה שזה היה הטיפ "שמן שום תוצרת בית" אי פעם, אבל אני עדיין מנסה את זה למצטרפים חדשים שלא כל העצות על החיים (כפי שעקבתי אחריה): הכנה אז ככה: אני לוקח...
הכנת חומץ לימון בעצמך מקליפות לימון - עבד את הלימונים לרוטב קצף לימון. חומץ לימון ביתי הוא בעל חומציות עדינה וטעמו טרי במיוחד עם חסה עלים עם עשבי תיבול. הייצור פשוט מאוד, אתה זקוק לקליפה של 8 לימונים...
