ממרחים

כל המאמרים


מתכון אובאזדה
אַפּרִיל 2024

מתכון אובאזדה

זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. אובזדה על פי דרכו של סכמוסי: מאז שעברתי מסוואביה היפהפייה לצפון לפני שנתיים, יש לנו יום בישול בווארי / שוואבית פעם בשבוע. בגלל ההריון שלי כרגע יש לי תשוקות אוכל מוזרות,...

צנוניות התפשטות / מטבל גרגיר
אַפּרִיל 2024

צנוניות התפשטות / מטבל גרגיר

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. היום היה ממרח תוצרת בית טעים והיו עכברים מחוץ לכדור הארץ ועבודות עב"ם שלהם. לממרח השתמשתי בדברים הבאים: מרכיב 1 חבילת גבינת שמנת חבילה אחת של קווארק עשב בערך 1/2 חבורה...

חמאת עשב טעימה תוצרת בית
אַפּרִיל 2024

חמאת עשב טעימה תוצרת בית

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. אני חושב שתיבול הוא המפתח לחמאת עשבים. הדבר הכי טעים שניסיתי: מרכיבים והכנה מרככים 1 עד 1 1/2 חתיכות חמאה לשם כך, הזן: עשבי תיבול כרצונם: פטרוזיליה, שמיר, עירית - אפילו...

חמאת עגבניות עם שום
אַפּרִיל 2024

חמאת עגבניות עם שום

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. אתמול הוזמנתי לצרצרי כדורגל עם חברים ו"יהיה צורך להביא "שוב את חמאת העגבניות שלי. מרכיב חפיסת חמאה אחת עגבניות מיובשות רסק עגבניות שום (עכשיו הוא מתלבט: לסחוט טרי יש את...

חמאת לימון
אַפּרִיל 2024

חמאת לימון

זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. חמאת לימון, נהדרת עם לחם טרי כמנה לברביקיו או למזכרת מסיבה. מרכיב 1 ליטר חמאה (אני אוהבת להשתמש בחמאה האירי המקורית, מכיוון שאפשר גם לפרוס אותה ישר מהמקרר) הקליפות...

סלט טונה אמריקאי
אַפּרִיל 2024

סלט טונה אמריקאי

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. סלט הטונה האמריקאי, טעים כמו צ'יפס או כממרח. מרכיב 3 פחיות טונה (רצוי בשמן) 2 ביצים קשות 2 בר סלרי בצל קטן חתוך לקוביות מיונז מלח ופלפל הכנה מועכים...

מורחים טונה
אַפּרִיל 2024

מורחים טונה

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 10 דקות. ממרח טונה משובח ופשוט: יש כבר כמה רעיונות למתכונים דומים, אבל כאן רציתי לתת שוב את המיטב. מרכיב 1 פחית טונה (במים, לא בשמן) 250 גרם גבינת שמנת מקף...

ממרחי כובע נזיר
אַפּרִיל 2024

ממרחי כובע נזיר

זמןזמן ההכנה: 6 דקות. זמן הכנה כולל: 6 דקות. ממרח נסטורטיום פשוט אך טעים, בצבע נעים ולא בטעם היומיומי. מרכיב חופן פריחת נסטורטיום (עדיין זמין לפני הכפור הראשון) 3 כפות חמאה, מרגרינה או גבינת שמנת...

חמאת שום פראית משובחת
אַפּרִיל 2024

חמאת שום פראית משובחת

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. לאחרונה חישבתי את המתכון המושלם לחמאת שום בר. לצערי אני תמיד מבשלת מהרגשה ולא בדיוק בשביל המתכון. על כן הכמויות אינן מדויקות במיוחד. מרכיבים בהם השתמשתי: 500 גר 'חמאה רכה...

ריבת שוקולד דובדבנים חמוצים
אַפּרִיל 2024

ריבת שוקולד דובדבנים חמוצים

זמןזמן ההכנה: שעה. זמן בישול או אפייה: 5 דקות. זמן הכנה כולל: שעה וחמש דקות. דובדבנים חמוצים ושוקולד מריר הופכים ממרח טעים! להלן מתכון למרמלדת דובדבנים חמוצים ושוקולד. הכנה שוטפים דובדבנים חמוצים,...