הכינו וופל גלידות בעצמכם
אז עכשיו אני רוצה לספר לכם איך אני מכין וופל גלידות / עוגת ספוג משלי.
מרכיב
- 500 גרם (250 גרם) סוכריות
- 750 מ"ל (500 מ"ל) מים רותחים (להמסת הממתק) ו
- 250 גר '(125 גר') חמאה (שווה לטהרה וממוססת)
עכשיו צריך לחכות עד שהכל יתקרר מעט.
- 500 גרם (250 גרם) קמח ו
- 2 (1) מערבבים ביצה
- השתמשתי במספרים שנכתבו (בסוגריים) כי אחרת זה יותר מדי בשבילי. תמונות 1 + 2 מציגות את מגהלי הוופל העומדים לרשותי.
- הסיבוב הוא ברזל קרואסון.
- מלבני, שני הברזל בצורת להחלפה, ל.
כן, אני שוקל את המתכון הזה על התמונות 3-6.
בתמונה 4 אתה יכול לראות כמה זה הפך, עכשיו במקרר.
זה יהיה נחמד מאוד אם זה יכול להיות למשך 24 שעות, אבל לא בהכרח! לפחות שעתיים!
(הסיר כבר היה לי במקרר עד שבוע, שום דבר לא קרה. אנחנו רק 2 אנשים ואנחנו לא אוכלים את החלקיקים כל יום.)
מקום העבודה מוכן כעת:
- יש לי, כפי שאתה יכול לראות, 4 קערות אפייה בצורת גל, (תמונה 8) בהן אני רוצה להשתמש.
- אתה יכול גם לקחת קערות קרמיקה רגילות, או לתת לו להחליק בעוגיה או מעליה כמוני.
- (תמונה 9) אני משתמש בחמאה מובהקת לצורך הברשת הצלחות.
- (איור 10) המפתחות בקוטר 15 ס"מ מפיר אחד למשנהו.
הכנה
- (תמונה 11) טבלו על הצלחת המחוממת לחלוטין ועיגולים עם המגרפה, תוכלו לראות היטב.
- (תמונה 12) הוא כבר צריך להיראות כך. לשמח מעט חום, פשוט לא חום כהה, אפשר לחשוב שהוא שרוף.
- בתמונות 13 ו -14 אתה יכול לראות איך אני עושה את זה.
- (1 לשים עליו את הביסקוויט ואת ה -2 שמתי עליו לזמן קצר, כך שכל הצדדים יסתגלו טוב.)
- (תמונה 15 ו -16), אותו דבר עם הקרואסון, הנחת תופים ותנו לעמוד בקצרה, לשלוף, לעשות.
- (תמונה 17) אתה יכול לראות היטב את שני החלקים.
- (תמונות 18-21) הדברים הקטנים האלה נהדרים למלא בקרמים ואפילו פודינג.
לא לקחתי את האגוזים עכשיו, אבל בטח אתה יכול לראות את זה מספיק טוב?
אה כן:
אם אינך זקוק לקערות גלידה ו / או קרואסון, אתה יכול למלא עוד מעט מים (בערך 150-200 מ"ל) ולהשתמש במגהץ העגול, אז הם יהיו רכים יותר וגם חורים. ואז פשוט מגלגלים ומכניסים לצנצנת עוגיות, הם נדבקים בתיבה סגורה ... יומיים, טוב יותר, רק לא איתנו. ;)
אני עוזב זמנים, בגלל תקופות המנוחה.
