אורז ופסטה
זמן
זמן ההכנה: 3 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 13 דקות.
אורז פסטה טעים סופר טעים וממש יוצא דופן, מבחינתי טוב יותר מאורז בסמטי:
הכנה
- קחו סיר ותנו לו לכפית חמאה (גם מרגרינה, פשוט אין טעם כל כך טוב) להמיס עד שהיא רוחשת.
- ואז מפוררים 1-2 אטריות אטריות רגילות בין הידיים לסיר עם החמאה הנוזלית.
- לבסוף, מטגנים את האטריות היבשות או הלא מבושלות בשמן קלוי (מריח סופר, בסיום, אך יש להיזהר, יכול גם להשחיר במהירות, לכן דבק בזה בזהירות ומערבב).
- לבסוף מוסיפים אורז בסמטי (אני תמיד לוקח חצי כוס) ומכבה את הכל ב -1 - 1 1/2 כוס מים, כך שניתן יהיה לבשל את האורז והאטריות.
- מבשלים במכסה עד שהתאדות המים, לפני שטועמים בעזרת כפית מרק אינסטנט או קורט מלח.
לא רק טעים, אלא על ידי האטריות החומות שבתוכו לוכד עיניים מוחלט!
