דגים כבושים
חברים דגים יקרים, בשלב זה אני צריך לומר לכם שהמתכון הבא הוא של החברה שלי. לא ניסיתי את זה בעצמי, מכיוון שזה לא הטעם שלי. אני מציג את המתכון הזה כפי שנשאלתי ישירות בפורום זה.
אם למישהו אחר יש טיפים ומידע טוב ומשלים ... הביאו אותו הלאה! לצערי לא קיבלתי כמויות, אבל אני חושב שאתה יכול לאלתר גם את זה.
ככה זה עובד
קח דג (כמעט ולא משנה איזה זן ... בבקשה אל נמו) והסר את העור, כך שיקח טוב יותר את ארומת התבלינים, ויטגן אותו.
בשביל הסוד שאתה צריך
מים, חומץ, בצל, מלח, סוכר, עלי דפנה, גרגירי פלפל וכל הספייס.
יש לתבל את התבשיל מתובל מאוד, כך שהדגים יוכלו לקבל את הניחוחות היטב. המרק מבושל.
הניחו את הדגים בכלי, למשל זכוכית מלפפון. תני לדגים ולמרק להתקרר לפני שתתן את המרק מעל הדג, אחרת הדג יכין בועות (סליחה, אני לא יודע למה).
השלם מאפשר לך למשוך יומיים לשלושה ימים. תודה על התוספות שלך ויידע אותך אם זה היה טעים.
