הכינו קוסקוס
ב- TheFruitAndFlowerBasket תוכלו כבר לקרוא כיצד לבשל אטריות, תפוחי אדמה ואורז. קוסקוס אולי לא אחד מאותם תוספות קלאסיות, אבל זה מכבר התפתח למטבח שלי ואסור לי לפספס כאן, לדעתי.
אני חושב שזה דברים נהדרים, כי אתה אפילו לא צריך תנור בשביל זה. כל מי שיש לו את ההזדמנות, זה צריך לקנות את הדרך, בחנויות מכולת טורקיות, באותו מחיר, קיבלתי שם מארז גדול כפליים מאשר בסופר הרגיל שלי (מחיר: 2.49 אירו / ק"ג בטורק, / 500 גרם בסופר, מאי 2010 ).
ההכנה מאוד פשוטה:
ממליחים מעט קוסקוס בכמה קלות (חבר עדיין מוסיף נתח שמן ומתיז מיץ זירטון) ומכסים באותה כמות מים רותחים, נותנים לצייר, משחררים עם שני מזלגות לאחר 5 דקות (אם שכחתם, זה לא סוף העולם) ), אחרי 10 דקות הקוסקוס ספג את כל המים והוא מוכן להגשה.
אני אוהב במיוחד להגיש אותו עם מחבתות ירקות ולעיתים קרובות להשתמש בו אם היית משתמש באטריות או אורז בתור תוספת.
גם לקמפינג / בחדר המלון / במשרד שימושי (כי אני אוהב להכין לי סתם מרק בקר ואהה כמה כפות קוסקוס לכוס).
