צלה תבשיל חזיר עם גבינה
תבשיל טעים עם חזיר צלוי מהיום הקודם.
קח:
400 גרם פטריות טריות
400 גרם צלי חזיר מבושל
מרק 250 מ"ל
מלח, פלפל, פטרוזיליה
125 מ"ל שמנת
100 גרם גבינה מעובדת
125 גרם קמנברט
קוביות את הבשר ומניחים בכלי אטום לתנור. פורסים את הפטריות על הבשר. מביאים שמנת ומרק לרתיחה וממיסים את שני סוגי הגבינות. טועמים ויוצקים מעל את הקדרה. אופים בחום של 200 מעלות למשך 30 דקות. מקשטים את הקדרה המוכנה עם הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים עם סלט ולחם איכר.
