ספגטי קרבונרה ללא שמנת - מקורית
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
לספגטי קרבונרה הטעים שלי ללא מתכון שמנת אתה צריך:
מרכיב
- 500 גרם ספגטי
- 200 גרם בייקון (או לפי הטעם)
- 3 שיני שום
- 2 בצל
- 3 ביצים
- גבינת פרמזן מגוררת
- מלח
- פלפל
- שמן זית
הכנה
- שים את מי הפסטה עם מלח לרתיחה
- קוביות בצל ושום
- מחממים את התבנית עם שמן הזית
- פסטה למים הרותחים
- מטגנים את הבצל והבייקון, ואז מוסיפים את השום מעט אחר כך
- מסננים מי פסטה ומוסיפים את תערובת הבצל-שום-בייקון
- שופכים ביצים, פרמז'ן ומעט פלפל על האטריות
- מערבבים היטב!
- תיאבון טוב :)
ע 'ש: אני עדיין אוהב להוסיף פטריות - הכי טעים לי באופן אישי - אז כמובן שהוא לא ממש מקורי :)
