טיפ למי שאוהב את האספרגוס שלו - כמו לחתוך - ולא לבשל כמוט שלם (לסרטים, סלטים וקדניות כאחד) ולמי שאוהב לקבל טיפים יותר של אספרגוס: קלף אספרגוס, חתוך לשלוש חלקים, הקפד להפריד את העצות. עבור 500 גר...
המתכון מגיע מעצמי, אם כי ככל הנראה קיימים כבר גרסאות דומות. זו מנה קלה, מהירה ובריאה. בתי גם אוהבת לאכול את הירקות לספגטי הקלאסי עם רוטב עגבניות (צמחוני). אספרגוס ירוק עם ברוקולי חבורה של אספרגוס...
ירקות שומר הם טעימים ובריאים. תמיד קישרתי שומר לרעיון של תה לילדים וטעם אניס מצחיק. מכר ייעץ לי להכין את פקעות השומר כירקות ומאז עשיתי זאת, שומר הוא ללא ספק הירק האהוב עליי. זה הולך טוב עם דגים...
לא אכפת מירקות? נסה את זה מקורמל ... יש ירקות שאתה אוכל סופר טוב ואחד מהם לא קורע כל כך .... אצלי זה הקולרבי, שאני ממש לא כל כך אוהב וגם את הטעם הארצי של סלק ומנגולד זה לא הכי טוב בשבילי. Aaaaber, אם...
זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. העולש המרה באמת, שייך לתקופה ה"פרהיסטורית "מאז שהצליח לגדל זנים מתונים בהרבה. עם זאת, רבים משאר החומרים המרים הם יותר מדי והם נמנעים מהירקות הבריאים האלה. יש טריק...
כשגיליתי לראשונה את "הברוקוליטי" אצל הירקן בשנה שעברה, חשבתי למעשה שזה אוכל ארנבים. ברוקוליטי היה רק זר עבורי. ואז גיליתי, קניתי וזרעתי את הברוקולטי בקטלוג הזרעים של סוחר הזרעים האנגלי שלי. מה...
Krautfrikadellen הם ארוחת קיץ זולה וטעימה עם סלט ירוק - כרוב כבוש עם הבדל! כרוב כבוש עדין 750 גרם (מבוטא) 100 גרם חזיר מקובץ (אני אוהב לאכול חתיכות ושניבל, הם זולים יותר עבור הקצב) 1-2 בצל - תלוי...
הקישואים נפרסים, הופכים לקמח (או אפילו יותר טוב בקליפות פסיליום) ומטגנים בשמן. אם צד אחד מטוגן, הפוך אותו. שים מעט גבינה מגורדת על כל פרוסה (גאודה למשל). מכסים עליו. כשהגבינה נמסה, גם הצד התחתון של...
אני מקבל טיפים ומתכונים מעולים כאן כבר הרבה זמן! אגב, לקרוא את התגובות זו גם תופעת לוואי סופר מהנה: אני צוחק לפעמים שבור באמת, נשבע :) מה הצד אבל ממש שורק! אז כיף מספיק! אז הופעת הבכורה שלי היום:...
היום שוב הצעה לחברי הגילדה ללא בשר: אנו זקוקים לכ- 3/4 קילו קישואים טריים לאדם. חותכים את הקישואים לפרוסות בעובי 1 ס"מ. מתבלים את הפרוסות הללו במלח / פלפל ועשבי תיבול פרובנסיים. ואז לחם כמו שניצל...
