אגסים כבושים עם פטל טרי
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
תקופת מנוחה: 3 שעות
זמן הכנה כולל: 3 שעות 40 דקות.
קינוח טעים מאוד וקל להכנה למבוגרים הוא קינוח האגס הכבוש עם פטל טרי ושמנת קשה. אני ממליץ עליו בחום ואני בטוח שהוא יהיה טעים. נסה זאת.
אם ילדים גם אוהבים לאכול את הקינוח הזה, תוכלו להסתדר בלי רוח אגס והוא אכיל גם לילדים ללא בעיות.
רכיבים לשני אנשים
- 3 אגסים טריים מוצקים z. ב. אלכסנדר לוקאס (במידת הצורך ניתן להשתמש גם בפירות משומרים)
- 1 כוס סוכר וניל
- 10 cl רוח אגס של וויליאמס
- 50 גרם סוכר
- 130 מ"ל מים (או מיץ משומר)
- 20 יח '. פטל טרי
- 100 מ"ל קצפת חצי סולידית
הכנה
- מחממים את הנוזל בעזרת סוכר ורוח אגס ומניחים את האגסים הקלופים שהוסרו מהליבה ורבעו אותם.
- מערבבים פנימה את סוכר הוניל ומשאירים את האגסים קרים למשך שעתיים עד שלוש שעות בנוזל ומניחים להם לעבור.
- לאחר תקופת מנוחה זו האגסים שוב מחוממים במיקרוגל או על הכיריים פושרים מקסימום.
- כעת מערבבים את הפטל הטרי והאגסים והפטל מורחים עם מעט מהנוזל החם על קערות הקינוח.
- אם תרצו, תוכלו לשפוך מעט קצפת חצי קצוצה על קינוח האגס והפטל.
