מתכון פאי תפוחים: פאי תפוחים שקוע
אה יקירי ... עוד מתכון לפאי תפוחים ... אני יודע, אני יודע ... אבל זה קל, לכו מהר ותוכלו להקפיץ את הבצק ביד (בלי להוציא את "קרופס דריימיקס" מהארון), - לחייך -
פאי תפוחים (שקוע)
- 150 גר 'חמאה
- 150 גרם סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- קליפה מגורדת של לימון 1
- 1 קורט מלח
- 3 ביצים
---- מערבבים את הכל אולי קודם עם הקצף ---
- 175 גרם קמח
- כפית אבקת אפייה
- 2 כפות שקדים טחונים
--- מערבבים הכל ---
- קולפים 500 גרם תפוחים, חתוכים לפרוסות ומפזרים מיץ לימון
משמנים את תבנית העוגה העגולה (26er) בחמאה ומכסים עם 2 כפות פירורי לחם. יוצקים פנימה את הבצק ומכסים בפרוסות תפוחים. מורחים על התפוחים 3 כפות ריבת משמש.
מחממים תנור (אוויר חם) ל 175 מעלות (או תנור 200 מעלות)
זמן אפייה: בערך 40-45 דקות
