מרינדה לסטייקי הודו
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 12 שעות 10 דקות
לצליה, לעולם לא יתכן שיהיו מספיק טיפים מוקדם: מרינדה לסטייקי הודו / עוף.
מרכיב
- 500 גרם יוגורט טבעי 3.5%
- 2 כפות אבקת קארי
- 2 כפות שמן זית
- מלח, פלפל צבעוני - לפי הטעם של נובי או צ'ילי
הכנה
- מערבבים את החומרים בכלי גדול יותר או קערה היטב, מתבלים לפי הטעם.
- פורסים 1000 גר 'בשר הודו ומניחים במרינדה.
- מקררים כמה שעות והופכים את הבשר מספר פעמים בכדי לגרום לו לתחתית.
אני תמיד אוהבת להשתמש בכלי ניילון במרינדה מדלפק הבשר בשירות עצמי. הגדולות שאני מרימה, במדיח הכלים (ממש מעל הספלים וכדומה.) מיכל נהדר בגודל הבשר נהדר נכנס למקרר ולא הרבה מקום משם.
