מכינים עלי כרוב לרולדות עם קולפן אספרגוס
אם עלי הכרוב רכים, עדיין יש לך את הצלעות העבות. אתה יכול לחתוך אותם, אבל אז העלה נשבר.
הנחתי את העלים על גבול מלפפון והצלחתי לשטח את הצלעות בנוחות ובמהירות בעזרת קולפן אספרגוס. (המלפפון היה ביד ביד.) אני גם מקלף אותו עם קולפן אספרגוס וזה כנראה נתן לי את הרעיון הזה. כמובן, משהו עגול, כמו כוס או בקבוק, מתאים בדיוק כמו זה. העלים הכל כך "מהוקצעים" נותרו כל כך טוב וניתן לגלגל אותם היטב.
