דלעת שפצלה
הדלעת היא ברי הגדול ביותר בעולם: קראו כהלכה, דלעות נחשבות למעשה לפירות פירות יער בוטניים. דלעות בריאות מאוד וטעימות וצריכות להיות על השולחן לעתים קרובות יותר במהלך העונה.
הזנים הרבים והשונים שובה לב בגלל מגוון הטעמים, החיך נע בין פירותי יבש למתוק ועד אגוזי.
הפירות המגוונים מכילים מרכיבים בריאים רבים. העיסה כמעט ולא מכילה פחמימות, עשירה בוויטמינים ומינרלים יקרי ערך, ודלה מאוד בקלוריות בגלל תכולת המים הגבוהה שלה.
דלעות עשירות ב:
- אשלגן
- סידן
- אבץ
- ודלי מאוד בנתרן (כלומר התייבשות ומשתן)
במיוחד הזנים עם עיסת התפוז נחשבים לפצצות ויטמין אמיתיות. דלעות הוקאידו מכילות אפילו יותר קרוטן מאשר גזר.
אתה יכול לבשל ולבשל דלעת בהרבה וריאציות טעימות ושונות. מרק קרם דלעת, דלעת דלעת, גולאש דלעת, פאי דלעת וכו '.
המנה האהובה עליי כיום היא Pumpkin Spätzle, אשר מוכנים כדלקמן:
