ברמה בינלאומית

כל המאמרים


סקורדליה - רוטב לחם שקדים
מאי 2024

סקורדליה - רוטב לחם שקדים

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. זיכרון כרתים: סקורדליה - רוטב לחם שקדים. לרוטב הנהדר הזה, שנראה קצת כמו מאיו, אתה זקוק למרגמה - עשויה עץ או אבן. מרכיב 3 שיני שום 100 גרם שקדים טחונים 100 גרם לחם לבן...

חצילים ממולאים
מאי 2024

חצילים ממולאים

הנה מתכון לחצילים ממולאים, כפי שאני מכיר אותו מטורקיה. ל -4 אנשים: 4 חצילים קטנים 300 גר 'עוגות בקר 1 בצל שום לפי הטעם 1 פח קטן של עגבניות פיצה 2 פלפלים מחודדים רסק עגבניות מלח, כמון, נענע מיובשת,...

לזנקי - מנה פולנית טיפוסית, בדרכי שלי
מאי 2024

לזנקי - מנה פולנית טיפוסית, בדרכי שלי

מתכון זה ידוע בפולין כיתר השימוש. בבית, זה תמיד היה גולת הכותרת כשאמא שלי עשתה את זה! זה אולי נשמע בהתחלה לאכול יחד גרגיר וכרוב כבוש יחד (בעלי גם אמר ..) אבל לנסות שווה את זה! אתה צריך: מארז אחד...

ג'ירואים מקוריים יוונים
מאי 2024

ג'ירואים מקוריים יוונים

זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. כיוונית אתה יודע כמובן מתכון ג'ירוס סופר טעים! מרכיב חזיר (תלוי בהעדפותיכם, אני ממליץ על סטייקים דקים) למרינדה: מעט שמן זית (4-6 צילומים) מלח פַּפּרִיקָה אוֹרֶגָנוֹ...

מסלה עוף טיקה
מאי 2024

מסלה עוף טיקה

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. הודי? בריטי? שניהם! עוף טיקקה מסאלה הוא אחד המנות ההודיות הידועות ביותר. מקורו באנגליה! בחיפושים הארוכים שלי אחר מתכון...

לוקו מוקו הוואי
מאי 2024

לוקו מוקו הוואי

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. המתכון מיועד למי רעב אבל יש לו מעט כסף וזמן לקנות ולבשל. וגם משהו אחר מאשר פסטה, צ'יפס או פיצה רוצים לאכול. החומרים...

מגהמור - תבשיל חצילים מלבנון
מאי 2024

מגהמור - תבשיל חצילים מלבנון

אהבתי חצילים מעולם לא והימנעו ממנות בהן חצילים הם חלק בלתי נפרד. אבל אין לי שום בעיה עם מתכוני מסתיר חצילים! זהו מתכון למען חצילים לאנשים שלא אוהבים חצילים! וגם מעריצי החציל יעריכו את זה! : O)) בוא...

בורק המקורי הוכן במהירות
מאי 2024

בורק המקורי הוכן במהירות

זמןזמן ההכנה: 30 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: שעה. המתכון הטעים הזה הוא הבוארק הטורקי המקורי, כך שמשתמשים גם ביופקה, לא בצק עלים. מרכיב בצק יופקה 1 קילו (ניתן להשיג בסופר...

גוזלמה (כופתאות טורקיות שנאפות במחבת)
מאי 2024

גוזלמה (כופתאות טורקיות שנאפות במחבת)

זמןזמן הכנה כולל: שעה. מתכון לכ- 18 כיסונים מרכיב 250 גרם קמח 2 כפיות מלח מים חמים כ -300 גר 'תרד עלים טריים 250 גרם גבינת כבשים חבורה של פטרוזיליה שמן הכנה שמים את הקמח והמלח בקערה ומוסיפים מים...

פונדו גבינות עגבניות
מאי 2024

פונדו גבינות עגבניות

פונדו עגבניות וגבינות לכל המשפחה ללא אלכוהול. מרכיב 1 כף כף חמאה 1 כף קמח 1/2 צינור של רסק עגבניות צמח ירקות 0.5 ליטר 1 בצל גדול מגורד 600 גר 'גאודה מימי הביניים (אל תיקח ילד, הוא מושך חוטים כמו...