פסטה למשל אני מכין את שטרודל התפוחים או הגריסים האדומים במהירות רבה על ידי הכנת כ -400 גרם גלידת וניל ומערבבים אותו עם 100 עד 200 מ"ל חלב. הדרך הטובה ביותר היא עם הבלנדר. מיס צ'אוס: למרבה הצער,...
צ'טני תפוחים ועגבניות הוא סוג של ריבה מתובלת שטעמה נהדר עם גבינה אך גם עם בשר חזיר ולחם מבושל. באנגליה תוכלו לקנות טונות של צ'אטני, אך תוכלו גם להכין בעצמכם אם אתם נהנים לעבוד במטבח. צ'אטני זה...
זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 10 דקות. מכיוון שבשימוש בקטשופ מותחים ביקורת בצדק על תכולת הסוכר הגבוהה שלו, יצרתי אלטרנטיבה לטעם משפחתי ובריא קטשופ תוצרת בית: מרכיב 1 חבילת עגבניות מחותרות...
חרדל דבש תוצרת בית היה להיט כבר שנים רבות ... לא רק לחג המולד. מרכיבים לכך: 75 גרם זרעי חרדל צהובים 75 מ"ל מים 3 כפות דבש 1 כפית מלח 4 כפות חומץ 1 כ"ס קארי טוחנים דק חרדל במעבד המזון (או הטחנה)....
בעבר הכנתי למעשה (בשר) בולון מהסופר / משומש. אבל, מה אני יודע, מה יש במרקלים מעשה ידי אדם אלה? בשביל זה עשיתי בעצמי את המרק. מכיוון שאני גר בשוודיה וצוד איילים באוקטובר, קיבלתי גם עצמות עם בשר באותה...
פירותי זה רוטב דבש קל לעשות זאת. המרכיבים האישיים מבושלים יחד ושופכים אותם דרך מסננת. אז כל הטעמים נמצאים ברוטב, אבל הוא עדיין חלק וגמיש. אתה צריך: 1/4 ליטר מים 1/4 ליטר יין אדום מיץ של 2 תפוזים 4...
וריאנט דל קלוריות של האמיתי הולנדזאמי עשתה אותה ככה. אני חושב שזה טעים, קל להכנה ולהכניס לסיר. רוטב לאספרגוס: מרכיב 40 גרם חמאה 40 גרם קמח חלמון ביצה 1 או 2 חלמונים, כרצונכם בערך 50 - 100 גרם חתיכות...
אספרגוס עונה! הולנדייז רוטב היה זמן רב מדי, חמי נתן לי את המתכון הפשוט הזה לרוטב בכמל לאספרגוס ואנחנו מאוד נרגשים! מרכיבים: 125 גר 'חמאה (חצי חבילה) 2 כפות קמח 2 מצקת חלב (בערך 200 מ"ל) 2 מצקות של...
זה רוטב פרמזן שלשום, האספרגוס נאפה לראשונה בחמאה, עטוף בקציר, גבינה ומאפה או בצק עוגת להבה. והרוטב הזה היה כל כך טוב שהוא נכלל גם בסבב הרוטב שלנו לפונדו של חג המולד. שם המוטו הוא: קל-מהיר-וטעים!...
טיפ זה הוא מתכון סודי לרוטב לבן מאמי וכמובן שאני רוצה לחלוק אתכם אתכם: קח: 2 כוסות שמנת (זה נשמע שהרבה נחוץ), 4 חלמונים וחצי כוס מיץ תפוזים. כך זה עובד: מערבבים את הכל בסיר עם הבלנדר ליצירת שכבת...
