סטייק, שניצל ושות '.

כל המאמרים


פשוט פשוט - חזיר חזיר עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה ז'קט
אַפּרִיל 2024

פשוט פשוט - חזיר חזיר עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה ז'קט

ובכן, הנה אני שוב. ויש לי משהו בשבילך, שמובטח שהוא יצליח ואולי יעשה רושם. Gaaaanz קל. פשוט? אולי לא ממש, מכיוון שכאן מתחיל אוכל טוב בזמן הקניות. עכשיו זה עונה לירקות טריים באמת. אל תסתכל על המחיר....

שניצל פריך עם לחם קורנפלקס
אַפּרִיל 2024

שניצל פריך עם לחם קורנפלקס

השניצל הזה הוא החוויה הקריספית האולטימטיבית! בשקית מקפיא, מפוררים כ -4 כפות (כמות ל -2 שניצלים) קורנפלקס בידיים. ממליחים ומפלפלים את השניצלים לפי הטעם. בכוס מוסיפים מנה אחת של גבינת שמנת (קופסת...

ממולאת רולדת בקר ענקית
אַפּרִיל 2024

ממולאת רולדת בקר ענקית

רולדת בקר ממולאה (לכ- 8 אנשים) מרכיבים: 4 רולדות בקר גדולות (750 גרם בערך) מילוי: 3 כפות חרדל (חרדל דיז'ון) מלח, פלפל 800 גר 'כרישה, מנוקנים ומסננים היטב 125 פרוסות בייקון 1 פרוסת לחם קלוי 175 גרם...

טוסט לוקולוס
אַפּרִיל 2024

טוסט לוקולוס

מנה קטנה וטעימה מהמסעדה "קופנהגן" לצערי שאינה קיימת עוד בברלין בקו-דאם. לא המתכון המקורי, אבל ככה בישלתי אותו. מרכיב 4 סטייקי חזיר רזים קטנים חמאה, שמן או מרגרינה מלח, פלפל 4 אפרסקים סחוטים מהפח...

טפלספיץ בסיר לחץ האדים - מוכן תוך 25 דקות
אַפּרִיל 2024

טפלספיץ בסיר לחץ האדים - מוכן תוך 25 דקות

2 1/2 פאונד טפלספיץ 2 ליטר מים מלח ים 1 בצל לא קלוף מצויד בשתי ציפורן 2 עלי דפנה 6 גרגרי תבלין אניס כוכב אחד פלפל 2 כפות פטריות פורצ'יני מיובשות 1/2 כפית פתיתי צ'ילי 1 כפית עשבי פרובנס 1 שן שום ...

עגבניות צלויות כמנה לסטייק
אַפּרִיל 2024

עגבניות צלויות כמנה לסטייק

זמןזמן ההכנה: 5 דקות. אני אוהב לאכול סטייק די סולו - אבל המנה הצדדית הזו פשוט נהדרת ... מטגנים פרוסות עגבנייה (בעובי של כ -1 ס"מ) במחבת עם שמן על אש גבוהה יחסית - עד שהם משחימים קלות, ואז הופכים...

מתכון למשפחת חזיר ממוסמר
אַפּרִיל 2024

מתכון למשפחת חזיר ממוסמר

מרכיבים ל 3-4 אנשים: 1 פילה חזיר כ 800 גרם 100 גרם גאודה, בת בינונית פלפל, מלח שמנת מתוקה לרוטב צלי צלי במידת הצורך הכנה: שוטפים את הבשר ומייבשים אותו. חתכתי אותו תמיד בשני חצאים, ואז אתה יכול...

קציצת קרם (פרוסה)
אַפּרִיל 2024

קציצת קרם (פרוסה)

מרכיבים: מתבלים 5 חתיכות חזיר במלח ומלח. פלפל, לחם עם ביצה ופירורי לחם ואז מטגנים במחבת עד שהם טובים, לא משנה אם הם יבשים. מכיוון שהם מאוחרים "מוכנסים". 1 בצל ירקות גדול (מכיוון שהוא קל יותר...

דקה של סטייקים פעם אחרת
אַפּרִיל 2024

דקה של סטייקים פעם אחרת

זמןזמן ההכנה: 45 דקות. אולי כולכם ראיתם בעבר כי ישנן סטייקי בקר ל- LIDL, ALDI ו- NET כבר זמן מה. לפני מספר חודשים הגיע אלי ביקור מפתיע ולא היה לי זמן לעשות קניות. הסטייקים והבקר הטחון היו במקרר...

פילה טלה ברומרטופף
אַפּרִיל 2024

פילה טלה ברומרטופף

הנה מנת כבש סופר רכה שמתאימה מאוד לחג המולד. אתה באמת לא יכול להשתבש ולא צריך לשים לב לזמן. השקה ראשית את הרמרטופף! בית המשפט מחושב ל 2-3 אנשים. מרכיבים: 400 גרם פילה טלה - יש אומרים סלמון כבש כ- 50...