בָּשָׂר טָחוּן

כל המאמרים


מאי 2024

"גרילטה" של ההמבורגר GDR

זמןזמן הכנה כולל: 10 דקות. מרכיב לגרילטה קלאסית: 1 גליל (לחם חיטה מעט גדול יותר ב- DDR) 1 קציצה שטוחה של חזיר כמה פרוסות מלפפון חמוץ (מלפפונים Spreewälder) קטשופ (רוטב רסק עגבניות) הכנה חותכים...

Rheinhessen Bolongnese
מאי 2024

Rheinhessen Bolongnese

זמןזמן ההכנה: 20 דקות. זמן בישול או אפייה: שעה. זמן הכנה כולל: שעה 20 דקות. Rheinhessen Bolongnese ל -4 אנשים הכנה מטגנים 2 שרלוטים גדולים גרד 1 ק"ג של בשר טחון מעורבב ובשל עם ליטר דורנפלדר...

גליל בצק בשר טחון
מאי 2024

גליל בצק בשר טחון

קיבלתי את המתכון מאמי קל להכנה וטעמו מדהים. אתה צריך גליל בצק עלים (להכנס בכל מכולת טובה), קילו בשר טחון (חצי וחצי) ושקית טחון. ראשית מערבבים את הבשר הטחון עם מנת הבשר הטחון (אם תרצו, תוכלו לתבל...

קציצות בייקון שום
מאי 2024

קציצות בייקון שום

ל 8 אנשים 1000 גרם פנינה. בָּשָׂר טָחוּן 6 שיני שום 2 בצלים גדולים 200 גרם קוביות בייקון (רזה) 2 ביצים פירורי לחם (כנדרש) 1/2 צרור פטרוזיליה, 1/2 צרור עירית 2 כפות חרדל חם מלח, פלפל, אבקת פפריקה לפי...

גלילי כרוב מהתנור
מאי 2024

גלילי כרוב מהתנור

למי שלא רוצה לעטוף ולטגן ... סופר קל וטעים! מתכון לכ -10 רולדות שים 1 כרוב הפוך במים רותחים וקולפים בהדרגה את עלי הכרוב, חותכים את הגבעול ומניחים בצד. גרגיר מעורב של 1 ק"ג: הכין בצק בשר טחון (אני...

צ'ילי קון קרן (ללא תיקון)
מאי 2024

צ'ילי קון קרן (ללא תיקון)

מכיוון שהטיפ הקודם היה בדיוק הלא נכון, אני ארשום מתכון קל לפחות כמו זה עם ה- Maggi Fix. המתכון הוא בערך 4 אנשים, אולי אפילו צלחת יותר. אתה יכול גם לאכול אותו שוב למחרת, מה שאני אוהב לעשות כי זה טעים...

מאפינס בשר טחון
מאי 2024

מאפינס בשר טחון

הבשר הטחון מאפינס ניתן לאכול טרי וחם, אך הם גם פינוק קר והיו צריכים להיות מעט יותר אפויים ולא מטויחים, פשוט להקפיא! קח: 750 גרם בשר טחון חצי וחצי 1 פלפל צהוב ואדום כל אחד 1 בצל ירקות גדול 500 גר...

פיצה בשר טחון (ללא בצק)
מאי 2024

פיצה בשר טחון (ללא בצק)

זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 30 דקות. זמן הכנה כולל: 45 דקות. פיצה בשר טחון (ללא בצק) מרכיב 500 גרם בשר טחון (מעורב) 4 פרוסות סלמי 2 פרוסות חזיר 1 בצל קטן 100 גרם אמנטלר 100 גרם פטה 2...

קציצות סלרי
מאי 2024

קציצות סלרי

לאחרונה הכנתי עוגות סלריאק, שנהנינו טוב מאוד ונמוכות בקלוריות בהשוואה לפליישפריקדלן הטהור. כמויות גנואה אני לא יכולה לעשות. אז כחצי שורש סלרי נחתך לחתיכות ונבשל רך, ואז קלוף, מועך ומערבב בערך באותה...

פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות
מאי 2024

פלפלים ממולאים ברוטב עגבניות

זמןזמן הכנה כולל: שעה 15 דקות. תלוי אם אתם אוכלים טובים, המתכון ל -4 - 8 אנשים וטעם סואוופר! קח: 8 פלפלים (צבעים לפי הצורך) הסר את המכסה ושחרר אותו מהגבעול. חותכים את המכסים (ללא גזע ...) לחתיכות...