לעבד פרי

כל המאמרים


קומפוט שזיפים ללא סוכר
מאי 2024

קומפוט שזיפים ללא סוכר

זמןזמן ההכנה: 10 דקות. זמן בישול או אפייה: 20 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. כרגע יש כל כך הרבה שזיפים טעימים, שזיפים, בוהלר ושות ', שאני בבישול שזיפים כמעט כל שבוע. הלהיט איתנו הוא כרגע קומפוט...

ריבת דובדבנים חמוצה, פשוטה ומהירה
מאי 2024

ריבת דובדבנים חמוצה, פשוטה ומהירה

מכיוון שהיו לנו הרבה דובדבנים חמוצים השנה, ולא היה לי זמן לחפור, פשוט בישלתי את הדובדבנים עם האבנים. כאשר הדובדבנים רכים, רוב האבנים יצאו מהדובדבנים. לאחר שהתקררתי, משפחתי את כל המסה בעזרת כרטיס בצק...

פרי הדרקון (Pitahaya) - פירות אקזוטיים
מאי 2024

פרי הדרקון (Pitahaya) - פירות אקזוטיים

פרי הדרקון, המכונה גם פיטאהאיה או פיטאיה, מקורו בצמח קקטוסים בדרום אמריקה. לא רק בגלל מקורו, הפיטאיה נראית אקזוטית. גם המראה שלה, המורכב מדחפים דמויי קנה מידה, מעיד על מוצאה האקזוטי. פרי הדרקון מגיע...

פרי הפסיפלורה (פסיפלורה) - פירות אקזוטיים
מאי 2024

פרי הפסיפלורה (פסיפלורה) - פירות אקזוטיים

פרי הפסיפלורה, במקור מדרום אמריקה, הוא פרי של מטפס השייך לסוג של פרחי הפסיפלורה. בשל המראה הלא אטרקטיבי שלו, פרי הפסיפלוז נותרים לרוב על מדף הפירות שנותר. טעות? בהתחשב בכך שהפרי הזה כמו שום משקאות...

הקאקי (פרי השרון) - פירות אקזוטיים
מאי 2024

הקאקי (פרי השרון) - פירות אקזוטיים

לפרי הקאקי שורשיו באסיה. זהו פרי עץ הקאקי, השייך למשפחת הצמחים של צמחי הובנה. הוא מגיע לגובה של עד חמישה עשר מטרים ודומה בסוג הגידול שלו של עץ התפוח. פרחי עץ הקאקי מפיקים את פירותיו הארומטיים. פרי...

קומקוואטים (תפוזי גמד) - פירות אקזוטיים
מאי 2024

קומקוואטים (תפוזי גמד) - פירות אקזוטיים

הקומקווט מקורו בסין ושייך למשפחת הראודודנדרונים. במראה, הפרי המוארך-סגלגל, לעיתים עגול, מזכיר חזק מיני-כתום ולכן נקרא גם כתום ננסי. מבחינה בוטנית, הקומקאט קשור רק לכתום ויש לו כמה יתרונות גדולים....

שוטפים פירות וירקות כראוי ונקיים
מאי 2024

שוטפים פירות וירקות כראוי ונקיים

פירות וירקות הם בריאים מאוד. הוויטמינים נמצאים בעיקר בקליפה. עבור אגסים ותפוחים, למשל, שבע פעמים יותר מאשר בעיסה. לכן אסור לקלף פירות וירקות במידת האפשר. עם זאת, קניית פירות וירקות קונבנציונליים...

האבטיח - פרי מרענן
מאי 2024

האבטיח - פרי מרענן

האבטיח הוא פרי מרענן מאוד ולכן פופולרי במיוחד בקיץ. פרי הבר העסיסי שייך למשפחת הקוקורביט, הוא יבול ומקורו באפריקה. בגלל מעטפתו הקשה מכונה גם Panzerfrucht. תכונות העיסה עסיסית ויציבה, הטעם ארומטי...

הכירו אבטיחים פירותיים, בשלים ומתוקים
מאי 2024

הכירו אבטיחים פירותיים, בשלים ומתוקים

מי לא יודע את זה, אתה קונה אבטיח ומצפה לאכול אבטיח טעים, עסיסי ומתוק בחום הזה. אבל אחרי שחתך את ההפתעה הגדולה: המלון בהיר ומימי בפנים ולא טעים. להלן טיפ למניעה: ככל שכתמים פחות קלים יש במעטפת של...

מלון הסוכר - פרי עשיר בוויטמין ובריא
מאי 2024

מלון הסוכר - פרי עשיר בוויטמין ובריא

מלון הסוכר שייך למשפחת cucurbitaceae. פרי הפרי, המשמש כפירות, מגיע מאזורים טרופיים וסובטרופיים. מלונים סוכר קשורים יותר למלפפונים מאשר אבטיחים, שהם גם בני משפחת המלפפון. מלון הסוכר קשור יותר לאבטיח....