... להרבה מנות נפלאות! לדוגמה עבור "פסטאטו" כאשר בצלים, שיני שום קצוצות וקצת בייקון מעושן מאדים בשמן זית, מוסיפים נודלס גולמי, צולים, מתנמלים עם מרק ומוסיפים, מבושלים פתוחים ולבסוף מעלימים מעט...
רוטב שמנת-תרד וגבינה על טורטליני - חוזר ולא יקר - קח: בערך 200 גרם תרד מוקרם 1 בצל 2 שן שום עבה או 1 2-3 כפות גדושות של גבינת פרמזן מגוררת 1 pr. אגוז מוסקט מעט מלח ו פלפל 1 כוס קצפת קוביות דק את...
כשלא יכולתי לבשל כל כך טוב והיה לי פחות זמן, האטריות האלה תמיד היו נהדרות להעלות חיוך עם בתי. זה לא אוכל גורמה, אלא טעים וקל! עבור שניים עד שלושה אנשים לוקחים 250 גרם פסטה - מקרוני מקרוני, אטריות...
הנה מתכון של רוטב קרבונרה שהעניק לי אז את אמי המארחת מאיטליה "מאמא לינה". אתה זקוק למרכיבים הבאים: מלח ופלפל קצפת לפי הצורך 1 ביצה למנה חזיר מבושל לקוביות פטרוזיליה טרייה חמאה וכמובן פסטה, עדיף...
זמןזמן הכנה כולל: 25 דקות. זהו מתכון מהיר וקל ללינגואין עם אספרגוס ירוק, מעודן וטעים בו זמנית עם מעט מאוד פעילות גופנית. מרכיב 300 גר 'פסטה לינגווינית חבורה של אספרגוס ירוק (500 גר ') מעט חמאה...
סבתא שלי בישלה את המנה הזו לעתים קרובות יותר בילדותי. זה היה הלהיט הגדול עם אחיי, בני דודי ואני. גם הילדים שלי והגוג'ה שלי מאוד אוהבים את זה ... רק לנסות. מרכיבים: 500 גרם פסטה (חיטה דורום, למשל...
זמןזמן הכנה כולל: 15 דקות. חובה לכל חובב ברוקולי: פנה עם ברוקולי ברוטב שמנת. מרכיב 1 ברוקולי 250 מ"ל שמנת פרושוטו מעט חלב מלח, פלפל, מוסקט פרמזן הכנה צעד ראשון: קוצצים את הברוקולי ואז מסננים את...
זמןזמן ההכנה: 15 דקות. זמן בישול או אפייה: 15 דקות. זמן הכנה כולל: 30 דקות. רטבי שמנת פשוטים וטעים, שמתאימים לכל סוגי הפסטה, טובים במיוחד עם טורטליני. רוטב שמנת: מרכיב 1 בצל חתוך לקוביות 1 כף שמן...
זמןזמן ההכנה: 5 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. רוטב חזיר ושמנת טעים מאוד עם ספגטי, טורטליני או ניוקי. מרכיב 200 גר 'חזיר 1 שן שום 400 מ"ל שמנת פרמזן (מגורד) מלח, פלפל,...
זמןזמן ההכנה: 5 דקות. זמן בישול או אפייה: 10 דקות. זמן הכנה כולל: 15 דקות. לכל האימהות או האבות, שם האוכל צריך להיות מהיר על השולחן. סיר הספירלי שלי הולך מהר והוא טוב. מרכיב 1/2 ק"ג בשר טחון (אני...
